Prajituri de orez, feliate, JONGGA, Coreea

Surorile plate ale turtelor alungite de orez. Ele sunt adesea servite intr-o supa de Revelion, tteokguk. Aceste prajituri de orez pot fi clasificate intre Schupfnudel si galuste de cartofi, dar sunt facute in intregime din orez. In Coreea sunt adesea gatite intr-un bulion cu gochugaru si gochujang, pasta si pudra de chili foarte picant, si sunt adesea servite cu prajituri de peste si oua fierte. Acest fel de mancare este cunoscut sub numele de tteokbokki si poate fi gasit la fiecare colt de strada. Dar sunt, de asemenea, un plus fantastic la alte ciorbe si supe. Desigur, le puteti praji si cand sunt fierte, dar sunt cele mai potrivite pentru sosuri lipicioase.