Kastbergs - sorbet de catina

Sorbetul de catina Kastberg este acru, proaspat si incredibil de cremos, ideal pentru deserturi dulci sau savurat singur. Proprietati: cel mai bine savurat la aproximativ -16?C, perfect pentru deserturi, conuri de inghetata si quenelles, realizate manual din materii prime locale. Acest sorbet este facut din fructe de padure de catina, care sunt bogate in vitamina C si antioxidanti. Gustul este acru, asemanator prunei si lamaie. Boabele sunt dezghetate, zahar si amestecate pentru a crea un suc pur care este amestecat cu apa si solide pentru a crea un sorbet ascutit si acidulat.