NEGRU - mugur de orez negru (seminte), Gemma di Salute (Rondolino)

Perfect pentru condimentarea si decorarea mancarurilor sofisticate si completeaza cele mai simple preparate cu o aroma subtila de alune. De la micul dejun pana la cina, pe preparate sarate sau dulci: pe o salata verde sau salata de fructe, in iaurt sau pe o lingurita de inghetata. Ne-am delectat si cu carne sau peste. Ni s-a spus ca este cel mai bine folosit la sushi... Vrei sa-l incerci? Ani de zile, familia Rondolino, cunoscand valoarea germenului de orez, s-a gandit sa-l produca pur, dar a intampinat o mie de dificultati si a gasit solutia abia in 2019 cu Umberto si Anna. Mugurele de orez este embrionul bobului de orez din care se dezvolta puietul care produce noua planta; Este o parte foarte mica, doar 2% din boabe, care contine cele mai utile si importante componente pentru noua planta. Denumirea Black a fost aleasa pentru ca se refera la caracteristicile orezului, un soi negru atent selectionat de familia Rondolino pentru calitatile sale exceptionale.