2023 Sancerre, uscat, 13% vol., H.Bourgeois

Sancerre ofera un joc de fructe foarte multifatetat de sparanghel alb, citrice si silex. Un Sauvignon Blanc concentrat si caracterizat, cu aciditate vicioasa. Stilul casei este destul de clasic. O mare importanta se acorda mineralitatii, deoarece aceasta reflecta terroirurile magnifice ale Loarei. Bombele cu fructe care sunt atat de la moda si satioase astazi nu se gasesc printre aceste vinuri. Sancerre si Pouilly Fume de la Bourgeois se caracterizeaza, de asemenea, printr-o capacitate de depozitare foarte buna. Seria premium ajunge la inflorire deplina abia dupa al treilea sau al patrulea an si ofera in continuare placere minunata de baut chiar si dupa 10 ani. Sancerre a fost numit Les Baronnes pana in anul 2022. Aceasta adaugare a fost omisa incepand cu anul 2023.