Alge Dulse, Fulgi, Viva Maris, BIO

DE-OKO-003 Alga Dulse este o alga rosie, condimentata, care se potriveste de minune cu salate, supe, legume sau mancaruri din peste. Fie ca sunt crude, gatite sau prajite, chiar si cantitatile mici sunt suficiente pentru a oferi o aroma grozava. Algele marine Dulse sunt cunoscute si sub denumirea de alge marine de slanina deoarece dezvolta o aroma asemanatoare slaninii prajite atunci cand sunt prajite pentru scurt timp si la temperatura ridicata. Apoi este foarte gustos cu omleta sau piure de cartofi. Cand sunt gatite, ca pastele, absoarbe multa apa, asa ca o cantitate mica este de obicei suficienta. Algele rosii din Atlanticul de Nord contin iod si sunt foarte bogate in proteine. Este un plus interesant, delicios si hranitor pentru bucataria de astazi.