2023 Silvaner Muschelkalk, uscat, 12% vol., Rainer Sauer, BIO

DE-OKO-022 Silvanerul din podgoria Escherndorfer Lump ofera la nas arome de mere coapte si pere. La palat este mineral cu un gust usor de nuca. Refrigerat, acest vin este un insotitor aromat de primavara, care se potriveste bine cu sparanghel si preparate din peste. Din recolta 2014 incoace, conform statutelor VDP, acest vin poate sa nu mai poarte pe eticheta denumirea de podgorie Lump. Crama Rainer Sauer din Escherndorf, pe raul Main Franconia, s-a bazat pe culesul manual de generatii. Vita de vie prospera aici pe pante abrupte pe solul calcaros cochiliu din Lump, al carui microclimat individual a modelat viticultura in aceasta locatie de mai bine de 1000 de ani.