2021 Talrain Blauer Spatburgunder, uscat, 12% vol., Ziereisen

Parfum clasic de cirese. Proaspat si fin la gust, cu taninuri coapte. Eleganta de lunga durata. Sol si microclimat: calcar de coaja cu strat de loess. Fermentare spontana, aproximativ patru saptamani de contact cu piure, invechire cel putin 24 de luni pe drojdie, fara clarificare sau filtrare Lemn folosit: butoi traditional mare.