2022 Stettener Scheurebe, demisec, 10,5% vol., pe piatra, BIO

DE-OKO-022 Miezul Stettener Stein se afla - ca o oglinda concava - la optzeci de metri deasupra Mainului, deasupra malurilor stancoase de calcar spumos ale Muschelkalkului inferior intr-o taietura de munte semicirculara. Solul superficial foarte scheletic, sterp, reprezinta un rezervor mare de caldura si este greu de inradacinat. Acest lucru obliga vita de vie de-a lungul mai multor ani sa dezvolte radacini adanci care patrund in caracterul carstic al calcarului de coaja, dand vinurilor o mare mineralitate si eleganta. Un spectacol de artificii de arome cu mango exotic, fructul pasiunii, grapefruit roz si arome florale atragatoare; dulceata delicata a fructelor fara nici un kitsch in carisma si caracter, magulitoare si revigoranta ca aperitiv de vara; pentru momentele stimulatoare din viata si un acompaniament increzator al mancarurilor cu condimente picante.