2018 Lehmener Ausoniusstein Riesling, 12% vol., Materne si Schmitt

Lehmen, un oras mic de pe terasa inferioara Moselle, unde cei doi vinificatori au preluat podgorii vechi in 2013. Viile devenisera foarte ingrosate pentru ca de ani de zile nu se ingrijise nimeni de ele. Cu munca manuala iubitoare, dar grea, viile vechi au fost pastrate si, prin grija, au fost transformate din nou in vii productive in urmatorii cativa ani. Teroir-ul Lehmen este caracterizat de ardezie gri/albastru cu multe incluziuni fosile. Aceste reziduuri calcaroase ale unei mari preistorice contribuie la solul de aici, oferind o baza speciala pentru vinuri grozave. Lehmener Aussoniusstein este un teren terasat orientat spre sud-vest, la capatul cartierului Lehmen. Doar cele mai bune terase si vita de vie din aceasta locatie sunt selectate pentru acest vin cu o singura vie. Lehmener Ausoniusstein se caracterizeaza prin fructe coapte, intense si arome florale delicate. Mineralitatea sa precisa este profunda si lunga. Dulceata si aciditatea completeaza perfect corpul acestui vin bogat in extract. Acest vin este serios si jucaus in acelasi timp. Lejeritatea si prospetimea sa creeaza o placere seducatoare. Complexitatea sa mai profunda prin structura fenolului si mineralitatea invita la reflectie si descoperire.