2021 Riesling Delight, uscat, 12% vol., Leiner, BIO

DE-OKO-022 Iti poti da seama ca provine din solurile calcaroase ale Palatinatului sudic cald: Delight are cu siguranta ceva mai mult corp si topit, aciditatea este mai putin tare si oteloasa, dar mai degraba suculenta si aminteste de lamaile sarate, caise, gutui, nuci verzi si paie. La aceasta se adauga cremozitatea sedimentului usor de drojdie si o aderenta vizibila din timpul lung de piure, care te face sa salivezi. 30% fructe de padure intregi (tulpinate manual), un singur butoi de 300l, 12 luni pe piele. Nefiltrat si nesulfurat.