2022 Riesling, uscat, 12% vol., Baeder, BIO

DE-OKO-022 Mineralitatea acestui Riesling caracteristic se bazeaza pe riolit Rotliegend (porfir). Pietros si sterp, forteaza vita de vie sa sape radacini adanci pentru a-si obtine ingredientele din aceasta adancime. Arome proaspete de grapefruit, ierburi si o stropire proaspata, precum si cele mai fine note minerale caracterizeaza acest vintage. Se potriveste de minune cu mancaruri care contin chili, cum ar fi mancaruri asiatice sau mancaruri de peste picant.