2022 Domaine de Grachies, sec, 11,5% vol., Fontan

Gasconia, situata la 150 km sud-est de Bordeaux, se bucura de o buna reputatie ca patria celor mai vechi traditii gastronomice ale Frantei (de exemplu, Armagnac). Clima este mai mult atlantica decat mediteraneana, oarecum protejata de vanturile oceanice. Soiurile de struguri Colombard si Sauvignon asigura aromele (pomelo, fructe exotice), in timp ce Ugni Blanc si Gros Manseng ofera structura si rotunjime - un vin racant, racoritor, care se potriveste bine cu mancarurile usoare de vara, carnea de pasare alba sau salatele.