Sosa Inulin Hot (Fibre) (39460)

Pentru creme si budinci fara grasime sau pentru a reduce si inlocui continutul de grasime din mousse, produse de copt, inghetate, creme si retete in general. In doze mari poate crea geluri stabile si rezistente la taiere. Se adauga intr-un lichid care urmeaza sa fie preparat si se amesteca energic, se incalzeste la 50 - 70 ?C pentru o mai buna distributie. Lasati amestecul sa stea la 5?C timp de 2 ore pana se hidrateaza complet. Apoi poate fi si inghetat fara a-si pierde proprietatile.