2022 Sauvignon Blanc Stone White, uscat, 13% vol., W. Polz

Stone White este un vin special care este fermentat in amfore si invechit pe drojdie. Prin fermentatia malolactica si un an fara sulf, a dezvoltat mai multa claritate in rezervoare de otel. Vinul prezinta un mare potential de invechire si este puternic influentat de solul calcar invechit cu coaja. Nota sarat-minerala si condimentul clasic Sauvignon dau acestui vin o caracteristica aparte. In general, Stone White este o combinatie fascinanta de metode traditionale de productie si aroma influentata de terroir, cu potential promitator de imbatranire. Stone White Sauvignon Blanc 2022 este un vin unic, de marca, prezentat fara o anumita denumire de epoca, origine sau soi.