2021 Pitt Nat Rose, vin spumant, sec 12,5% vol., Pittnauer BIO

AT-BIO-402 In sticla se adauga 10-15 grame de zahar rezidual, unde zaharul ramas este transformat in dioxid de carbon si alcool. Dupa o noapte de decembrie in aer liber (in timp ce drojdia ingheata), animalul de companie este degorjat, reumplut cu acelasi vin si incapsulat. Pitt Nat Rose este un vin spumant usor si delicat din Burgenland. Fara griji si energic ca un cantec timpuriu din Calexico. Mirosuri de cirese si fructe de padure salbatice cu arome de petale de trandafir si grapefruit. In sticla trosneste, scanteie si pulsa. Un vin spumant care este foarte distractiv, asa cum v-ati astepta de la un animal de companie.