Painea de secara amestecata se poate face foarte bine cu aceasta faina. Singurele ingrediente care trebuie adaugate sunt drojdia si apa. 10 kg din amestecul de copt se amesteca cu 300 g drojdie si 7,5 litri de apa. Instructiunile de framantare si coacere sunt incluse pe pachet. Painea se potriveste foarte bine cu sunca afumata, branza, hering si carne rece.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Amestecul de copt pentru paine Bergisches crust pain
Faina speciala pentru paine de secara amestecata. Faina (SECARA, GRAU), aluat uscat de SECARA, sare, GLUTEN DE GRAU, FAINA DE MALT DE SECARA, agent de tratare a fainii: acid ascorbic, enzime. Mod de administrare: 1 kg amestec de faina la 25 g drojdie si 750 ml apa.
tabel nutritional (13238)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1401 kJ / 331 kcal
Gras
1,6 g
din aceasta: acizi grasi saturati
0,3 g
carbohidrati
8 g
din care zaharuri
3,4 g
proteina
11,8 g
Sare
1,9 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (13238) gluten:Weizen, Roggen Sens: boabe de soia
