2023 Gruner Veltliner Poysdorf, uscat, 12% vol., Ebner-Ebenauer, organic

AT-BIO-402 Fructele si eleganta sunt in centrul atentiei acestui vin. Dupa o scurta perioada de macerare (5 ore), vinul este presat si se initiaza fermentarea cu drojdii pure. Dupa 3 luni de contact cu drojdia fina, vinul este filtrat si depozitat in rezervoare de otel pana la imbuteliere. Veltliner pur de la Weinviertel, condiment delicat combinat cu arome reci de pere. La gust, fructe de mere suculente, piper alb, note minerale fin condimentate, interactiune crocanta aciditate-fruct.