Champagne Roederer 2016 Vintage Brut, 12,5% vol.

Un vin concentrat, dinamic, puternic. Textura carnoasa, bogata in vin, cu o aciditate minunata care combina arome dens concentrate si prospetime. Structura vie, cizelata, aproape clasica, bogata in taninuri. Aromele fructate sunt inlocuite treptat cu altele mai dulci, mai ciocolate (boabe de cacao), care aproape seamana cu aromele prajite. Finalul este dominat de arome concentrate de fructe prajite si confiate, subliniate de note saline gustoase. Finisajul este minunat de usor, generos si plin de viata.