Morsweet - sirop de glucoza pudra, glucoza
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Aceasta glucoza sub forma de pulbere este utilizata in industria conservelor, cofetariei si patiseriei, precum si in productia de inghetata, dulciuri sau sorbeturi. Conform instructiunilor producatorului, continutul de pulbere este de aproximativ 4% din masa totala. La 1 kg masa totala = 40g glucoza pulbere. Apoi trebuie sa scazi cele 40 g din cantitatea de zahar necesara initial. In loc de 800 g piure de fructe si 200 g zahar, foloseste 800 g piure, 160 g zahar si 40 g pudra. Se amesteca zaharul si pudra si se proceseaza in mod normal.
Informatii suplimentare despre produs