Haiku Home HH-02 Gyoto - cutit bucatar, 18,5 cm

Cutitele din seria Haiku Home sunt cutite de calitate, cu un raport bun pret-performanta. Materialul cu lame mai ieftin si mai subtire reprezinta o alternativa foarte buna oriunde nu se folosesc cutite timp de 8 ore in fiecare zi. Ideal pentru a va familiariza cu cutitele de bucatar japonez, cu formele lor lame si cu tehnicile de ascutire asociate pe piatra de ascutit. Cutitele din seria Haiku Home sunt foarte ascutite atunci cand sunt manevrate corect: oasele si articolele inghetate, precum si curatarea in masina de spalat vase sunt tabu, asa cum este cazul tuturor celorlalte lame japoneze. Pur si simplu clatiti cutitele manual cu apa calda si uscati-le. Pentru ascutire, utilizati piatra de ascutit HH-07 cu granulatie 800.