fire de sofran TARTUFLANGHE, La Mancha, Spania
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Sofranul este obtinut din stigmele florilor uscate ale crocusului de sofran. Fiecare floare contine trei stigmate rosii, care sunt smulse manual si apoi uscate. 150.000 de flori fac 1 kg de fire uscate. Acesta este si motivul pentru care se datoreaza pretul ridicat. Utilizati in bucatarie, de exemplu, pentru risotto, paella sau bouillabaisse si pentru condimentarea fructelor de mare. Acest articol se caracterizeaza printr-o putere mare de colorare si o aroma bogata.
Informatii suplimentare despre produs