Sherry Antique Pedro Ximenez, Crema, 15% vol., Rey Fernando, 93 PP

Un foc de artificii de arome explodeaza in gura: lemn dulce, smochine, stafide, prajitura cu fructe, ciocolata neagra, cafea si tutun dulce. Cele 450 de grame de zahar rezidual sunt sustinute de o aciditate grozava. Un elixir pur de sherry. Mica si exclusivista bodega se concentreaza pe producerea si maturarea de cea mai inalta calitate, neamestecate, nefiltrate si netratate. Sherry-urile de la Rey Fernando de Castilla se caracterizeaza printr-o maturitate lunga in butoi, cu mult peste media producatorilor de marca. 91 de puncte Wine Spectator.