Macroul are o pulpa gustoasa, grasa, cu o aroma intensa. Se taie mai intai ca sushi-dane, apoi se sare timp de doua pana la trei ore si apoi se mura in otet timp de o ora. Acest produs este congelat si trebuie dezghetat la frigider inainte de procesare.
File de macrou cu piele, marinat, congelat. 98% MACROL, otet de orez, zahar, sare. A se pastra la cel putin -18°C. Nu inghetati din nou dupa dezghetare. Dezghetati la frigider imediat inainte de utilizare. Stabil 1 zi la frigider la +6°C. Stabil 2 zile la frigider la -6°C. Origine: Taiwan. Capturat in Atlanticul de Nord-Est, FA027, Nordul Marii Nordului. Traule.
tabel nutritional (15984)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1292 kJ / 309 kcal
Gras
27 g
din aceasta: acizi grasi saturati
5,6 g
carbohidrati
2,4 g
din care zaharuri
0,8 g
proteina
13 g
Sare
1,33 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (15984) peste
