Ile Four Sake Pure - Junmai Premium, 15,5% vol.

Junmai inseamna ca acest sake este preparat numai din orez, apa si koji (drojdie pentru fermentarea orezului), fara adaos de alcool. Corp uscat, puternic, aciditate echilibrata, note de sherry. Producerea sake-ului in Japonia este o afacere serioasa, realizata de maestri bere obsedati de calitate printr-un proces artizanal indelungat. Berarii sunt mandri de calitatea apei de fantana interna si de tipurile speciale de orez utilizate in productia sa. Rezultatul este un produs facut ca berea, dar cu consistenta dintre vin si vodca. Puritatea materiilor prime si procesul traditional de fabricare a berii fac din Ile Four Sake o bautura cu un gust fin si complex.