Bulgur, usor - crupe de grau decojite si aburite, fin

Pentru a face acest bulgur usor, graul a fost mai intai curatat si fiert la abur. Dupa uscare folosind un proces special, a fost tocat. Bulgurul este adesea folosit in bucataria din Orientul Mijlociu pentru mancaruri vegetariene, cum ar fi tabbouleh. Este bogat in valori nutritive si este ideal pentru salate si supe. Gustul bulgurului aminteste de alune. Timpul de gatire este de aproximativ 12 minute.