GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Nappage neutru este un innorat clar. Cand este folosit cald: mai intai incalziti turnarea nediluata cu pana la 30% apa, suc de fructe sau pulpa de fructe la 60°C si apoi procesati intre 40°C si 80°C, in functie de turnare sau pulverizare. Cand se utilizeaza la rece: Se amesteca viguros stratul nediluat cu pana la 10% apa, suc de fructe sau pulpa de fructe pana cand se obtine o consistenta neteda pentru prelucrare. De asemenea, ideal pentru a face sorbet, de exemplu: amestecati 200 g piure de fructe, 50 g suc de lamaie, 50 g nappage cu un blender de mana si congelati in Pacojet, scurgeti si folositi imediat. Sorbetul are o stralucire mare si este stabil pentru mai mult timp.
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
produs in tara | ISO
Frankreich | FR
Ingrediente
Turnare transparenta pentru utilizare la cald si la rece. Apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric. Instructiuni de utilizare: Pentru turnare si glazurare - la rece (+20°C / +25°C): In functie de tipul de suprafata, folositi Absolu Cristal pur sau diluat cu 10 pana la 15% apa si amestecati scurt. Pentru turnare si glazurare - fierbinte (+40°C / 60°C). In functie de tipul de suprafata, aduceti la fierbere pentru scurt timp Absolu Cristal pur sau diluat cu 5 pana la 30% apa si utilizati cand se ajunge la lichidul subtire dorit. Pentru pulverizare cu pistolul - fierbinte (+60°C / +80°C) In functie de versiunea pistolului, folositi Absolu Cristal pur sau cu apa 10%. A se pastra uscat si racoros. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se foloseste in decurs de o luna.
tabel nutritional (16301)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1127 kJ / 266 kcal
Gras
0,7 g
din aceasta: acizi grasi saturati
0,4 g
carbohidrati
64 g
din care zaharuri
50 g
proteina
0,5 g
Sare
0,15 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (16301) Sens: gluten Sens: lapte