Otet de caise Golles, 5% acid

Se obtine din sucul de caise coapte optim din Austria si se dovedeste a fi un condiment indispensabil atunci cand se prepara mancaruri cu fler din Orientul Indepartat. Armonizeaza deosebit de bine cu condimente precum curry, turmeric, cardamom si ghimbir, transforma carnea de porc dulce-acrisoara sau carnea de pasare intr-o adevarata delicatesa si poate fi, de asemenea, extrem de utila in bucataria de deserturi - de exemplu pentru completarea sofisticata a deserturilor cu caise.