GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.

(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)

Sunt de acord. inchideti notificarea.

carucior de cumparaturi
gol
Conectati-va
cont client

Autentificare pentru clienti x

Ati uitat parola

Pentru a va inregistra ca client nou sau client de catering, va rugam sa faceti clic aici.

> Gatitul molecular, gastronomie moleculara, culori, texturi > TEXTURAS de Albert si Ferran Adria

Calcic (clorura de calciu), Texturas Ferran Adria, E 509 - 600 g - poate sa

Calcic (clorura de calciu), Texturas Ferran Adria, E 509

Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data

Numarul de articol: 17764

600 g poate sa

€ 17,65 *

(€ 29,42 / kg)

Achizitie VE 24 x 600 g poate sa pentru vreodata € 17,12 *

DISPONIBIL IMEDIAT

Ø 45 zile de la data livrarii. ?

Multime:

Clientii obisnuiti care strang 10 STELE GOURMET economisesc 10% la fiecare articol!

Daca sunteti gastronomie sau un client important si doriti sa va inregistrati la noi, va rugam sa va inregistrati mai intai prin acest link.

Aceasta sare de calciu este folosita in mod obisnuit in industria alimentara, de exemplu in productia de branzeturi. Calcicul este esential in reactia cu ALGIN, care determina formarea sferei. Calcic este un partener de reactie ideal datorita solubilitatii sale ridicate in apa, continutului semnificativ de calciu si, prin urmare, capacitatii mari de formare a sferoizilor. Proprietati: Granule. Foarte solubil in apa. Capacitate mare de absorbtie a apei.

Informatii suplimentare despre produs

x

#userlike_chatfenster#