Crumiel (miere cristalizata), Texturas Surprises Ferran Adria

Produsele din seria Texturas Surprises ofera bucatarilor posibilitati magice de neconceput pana acum. Cu Crumiel este posibil sa se utilizeze mierea sub forma cristalizata, sub forma de granule neregulate, usor si convenabil. Aceasta inseamna ca gustul mierii poate fi integrat intr-o varietate de feluri de mancare - atat dulci, cat si sarate. Combinand o gama larga de arome si ingrediente, Crumiel poate fi folosit pentru a imbunatati mancarurile intr-un mod special. De asemenea, Crumiel ofera fiecarui fel de mancare o structura unica, crocanta.