GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate. 
GelEspessa, agent de ingrosare si stabilizator pentru sorbeturi, Sosa, E415
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
GelEspessa contine guma xantan si poate fi folosit ca agent de ingrosare pentru sosuri, coulis sau supe. GelEspessa poate fi folosit si ca stabilizator pentru sorbeturi. Alimentele/lichidele care trebuie legate trebuie sa aiba cel putin 80% continut de apa. Fructele cu un continut mai mare de acid sunt mai putin susceptibile de a se gelifica. GelEspessa poate fi batut rece sau cald cu lichidul pana cand amestecul se ingroasa.
Informatii suplimentare despre produs