GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate. 
Malto (maltodextrina din tapioca), absorbant/purtator, Texturas Ferran Adria
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Maltodextrina are o dulceata scazuta si este aproape lipsita de gust. Poate fi folosit ca purtator de arome si poate absorbi grasimile si uleiurile. Daca amesteci maltodextrina cu ulei de nuca, de exemplu, obtii un fel de aluat usor, foarte gustos. Maltodextrina poate fi folosita si pentru a infaina foie gras inainte de prajire. Efectul este un invelis crocant, usor dulce.
Informatii suplimentare despre produs