GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate. 
Pectina Amid AF 010, pectina cu continut scazut de ester
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Pectina Amid AF 010 este o pectina de mere cu continut scazut de ester, care este de obicei folosita pentru a face tartine cu fructe. Chiar si cu putin zahar, ofera o putere de gelificare stabila si, prin urmare, asigura un nivel ridicat de siguranta a produsului. Pectina Amid AF 010 poate fi utilizata in intervalul de pH 3,0-3,5 pentru preparate cu o valoare Brix mai mica de 55% in substanta uscata.
Informatii suplimentare despre produs