Alternative vegetariene de carne de la Quorn

Quorn - Alternativa fara carne

Quorn

Aici, la Quorn, ne place sa vedem lucrurile putin diferit. Stim ca populatia mondiala in crestere are nevoie de un concept nutritional durabil si sanatos. De aceea mergem pe propria noastra cale de a produce alimente bogate in proteine: folosim micoproteine pentru intreaga noastra gama Quorn? o sursa nutritiva de proteine, bogata in fibre. Vrem sa inspiram oamenii sa manance sanatos? cu retete irezistibil de delicioase si experiente gustative incitante din toata lumea. Cu alte cuvinte, misiunea noastra este sa cream proteine sanatoase pentru o planeta sanatoasa.
Quorn doreste sa iti fie mai usor sa gatesti mese fine - prin implementarea viziunii noastre despre proteine care au un gust delicios si sunt sanatoase nu numai pentru tine, ci si pentru planeta. Din acest motiv, toate produsele Quorn se bazeaza pe micoproteine.

Se impacheteaza cu salsa de mango si felii de Quorn

Ce este micoproteina?

Micoproteina este o sursa de proteine de inalta calitate, bogate in fibre, sarace in grasimi si fara colesterol. Nu se folosesc produse de origine animala pentru a produce micoproteine: se bazeaza pe o cultura fungica naturala, bogata in nutrienti din sol. Aceasta ciuperca se numeste Fusarium venenatum.
Micoproteina o obtinem prin fermentare - un proces care s-a transmis din timpuri imemoriale si este folosit si la productia de paine, bere si iaurt. Si pentru ca necesita mai putin pamant si apa pentru a produce Micoproteine decat pentru a produce proteine animale, Mycoprotein are o amprenta de carbon cu 90% mai buna. Un exemplu excelent al modului in care proteinele bogate in nutrienti pot fi produse intr-un mod durabil in fata unei populatii globale in crestere.

Quorn - Alternativa fara carne