Vinuri din diferite regiuni germane de crestere

Crama la piatra

PRETENTIA NOASTRA DE A PRODUCE VINURI INDIVIDUALE, CARACTERIZATA DE TERREIR, DIN LOTURILE EXCELENTE ABRUTE CARE PERCEPTIE PASIUNEA VICOTICATORULUI ESTE CEL MAI MARE MAXIM. Viile sunt gestionate biodinamic, iar calitatea strugurilor creste in armonie cu natura. Impartasim aceasta filozofie in familie, precum si cu echipa noastra dedicata.

In 1890, bunicul meu si-a intemeiat propria tolerie in inima orasului Wurzburg. El a fost un maestru al artei toneriei si cele mai cunoscute crame au fost aprovizionate cu butoaiele sale. De-a lungul anilor, vinul a devenit centrul central, deoarece bucuria si pasiunea au condus la vinuri de top din cele mai bune locatii din Franconia. Din 1990, gestionez cu bucurie averea cramei - Weingut am Stein - impreuna cu sotia mea Sandra. Este intotdeauna important pentru noi sa ne realizam dorintele si obiectivele personale. Combinatia dintre vinul bun si mancarea buna, creatia culturala si spiritul de echipa ne inspira, la fel ca atmosfera grozava de la Wein am Stein, care este intotdeauna experimentata de intreaga echipa. Imediat dupa ce am studiat viticultura, am pus primele baze pentru trecerea la agricultura ecologica si mai tarziu biodinamica, a carei imagine de sine durabila ne bucuram sa o transmitem copiilor nostri Antonia si Vincenz, alaturi de bucurie si bucurie de viata.

Crama la piatra

Filosofia cramei STAHL

Sustenabilitate, ecologie si utilizarea atenta a resurselor naturale. Vita de vie autohtona, sanatoasa si puternica. Vin modern dintr-un motiv traditional.
Procesarea strugurilor de pe aproximativ 30 de hectare de podgorii in 250.000 pana la 300.000 de sticle anual. 1.000 de ore de munca manuala pe an. Pentru vinuri naturale, sincere. Maturitatea caracterului. Uneori delicate, alteori complexe, alteori precis ascutite, alteori misterioase. Intotdeauna cu inima pana in miez.

Crama STAHL

Crama ecologica Caspari-Kappel

Peter Kappel Sr. a pus piatra de temelie a actualei noastre crame la mijlocul secolului al XIX-lea. Familia sa cultiva vin din 1701. In 1949 nepoata sa s-a casatorit cu consilierul medical si proprietarul cramei Dr. Caspari, astfel incat cramele Caspari si Kappel s-au unit.
In 1970, dupa terminarea studiilor, Thomas Caspari a preluat conducerea bunurilor. Nico Caspari a preluat conducerea din 2010. Cu tanarul si angajatul Uwe Jostock ca partener si maestru de crama, crama premiata exista acum in forma sa actuala.