Condimente asiatice, arome (diverse)

Bucataria asiatica

Bucataria asiatica este foarte sanatoasa datorita preparatului sau care pastreaza vitaminele. Mancarurile folosesc o multime de legume proaspete si mult peste. Si produsele din soia bogate in fibre obtin puncte si cand vine vorba de prepararea sanatoasa. In plus, asiaticii au de obicei doar wok-ul in care se prajesc, se fierb, se fierb la abur, se prajesc sau chiar se fierb. Ingredientele din bucataria asiatica pe care ar trebui sa le aveti acasa pentru preparare includ orez, taitei asiatici, sos de soia, paste de curry, lapte de cocos, lemongrass si ghimbir. Nu exista limite cand vine vorba de pregatire. Fie in salate, supe sau de la wok, bucataria asiatica este foarte diversa si placuta. Puteti varia fiecare fel de mancare asiatica in moduri noi si acest lucru creeaza intotdeauna nuante de aroma incredibile. Bucurati-va de condimentele, ierburile si ingredientele care ofera bucatariei asiatice o multitudine de arome. Descoperiti aceasta varietate delicioasa din gama la GOURMET VERSAND.

Bucataria asiatica

Bucataria indiana

Mancarea indiana poate fi descrisa si ca o sarbatoare pentru simturi. Mancarurile cu mai multe fatete, condimentate sunt servite in mod traditional pe thali, care este o tava metalica cu boluri mici care contin diferite feluri de mancare. Diversele curry vegetariene sunt caracteristice bucatariei indiene. In functie de regiune si religie, dar si din cauza saraciei din tara, oamenii evita carnea. In India, principalele surse de proteine sunt produsele lactate si leguminoasele. Curry-urile sunt foarte variate datorita unei varietati de condimente, precum coriandru, turmeric, cardamom sau chimen. Orezul si graul sunt, de asemenea, principalele componente ale dietei. Acesta din urma este adesea transformat in paine plate. Alte tipuri de paine includ chapati, naan sau puri prajiti. Curry-urile de care ne bucuram aici sunt ajustate din punct de vedere al picantitatii. In tarile mai calde, condimentul are un efect dezinfectant. Pentru ca doar cativa agenti patogeni se pot inmulti sau chiar supravietui in preparatele picante. Mai mult decat atat, condimentul pastreaza mancarea folosita, mancarea condimentata este extrem de gustoasa si sanatoasa.

Combinatii rafinate