> Uleiuri/uleiuri de gatit > Ulei de masline din Italia > Uleiuri din Liguria / Italia

Uleiuri din Liguria / Italia

Uleiuri din Liguria / Italia - Galateo Premium - Mosto Oro, extra in folie de aur -Ardoino Fructus -Ardoino Vallauera - Ardoino Drupa Aureo
Uleiuri din Liguria / Italia

- Galateo Premium
- Mosto Oro, extra in folie de aur
-Ardoino Fructus
-Ardoino Vallauera
- Ardoino Drupa Aureo

  • Olio Calvi din Liguria

    MOSTO ORO SI LUCINASCO = 100% TAGGIASCA
    Imperia este acum principalul centru comercial de ulei de masline din toata Italia. Din 1919, casa comerciala a familiei Calvi cu sediul acolo este unul dintre cei mai importanti jucatori din punct de vedere al calitatii. Astazi nu numai ca fac comert cu cele mai bune uleiuri de masline, ci pun impreuna amestecuri excelente, au propriile lor plantatii de masline si o moara moderna. Uleiul emblematic al Calvi este Mosto Oro, un ulei dintr-un singur soi produs din masline Taggiasca recoltate tarziu. A fost prima alegere a bucatarilor germani de top de peste 20 de ani. Al doilea flagship este Lucinasco, realizat din masline care cresc exclusiv in jurul orasului Lucinasco, la o altitudine de 500 m. Uleiurile sunt usor fructate si ideale pentru gatit peste si legume.

    MOSTO ARGENTO = CEL MAI BUN AMESC
    Cuvee presat la rece din Taggiasca si alte soiuri italiene de masline. Uleiul poate fi folosit in multe moduri diferite. Este foarte armonios, placut picant si are un fruct fin.

    PINZIMOLIO
    Cuvee-ul presat la rece si nefiltrat de la Taggiasca si Ogliarola are gustul verde-fructat al maslinelor inca necoapte. Notele amare usoare si condimentul il fac o salata ideala si un ulei de start.

    OLIO DI OLIVIA
    Compozitie ulei de masline rafinat si extravirgin (aprox. 12%). Pentru fiecare zi.


    drepturi de autor text: viani.de

  • Olio roi din Valle Argentina

    Picurati ulei si uleiuri cru
    Uleiul de picurare Carte Noire este o caracteristica speciala. Maslinele verzi, necoapte si negre, complet coapte sunt macinate intre pietre de granit, iar pasta rezultata este intinsa pe covoare. In cele din urma, uleiul curge din pulpa de masline fara nicio presiune din cauza greutatii covoraselor. Abia atunci uleiul ramas este stors cu grija din covorase. Franco castiga doar 1 litru de la 25 kg. Cele doua uleiuri de vita de vie Cru Gaaci DOP si Cru Riva Gianca DOP provin din arbori care cresc pe Riviera dei Fiori, coasta de vest a Liguriei, ambii din Valle Argentina.

    Liguria Home of Taggiasca / Monoc ultivar, 100% Taggiasca.
    Fructele mici ale Taggiasca produc un ulei de masline deosebit de bland. Este soiul tipic, autohton al Liguriei. Monocultivarul impresioneaza prin untul, amaraciunea scazuta si aromele delicate de nuci si ierburi. Final usor piperat.

    Mosto ROI
    Ulei natural tulbure de culoare galben deschis; parfumul aminteste de masline coapte si frunze uscate. Dulceata blanda a gustului de nuca lasa loc unei usoare picante in retrogust. Uleiul lui Franco pentru fiecare zi.


    drepturi de autor text: viani.de
    • #userlike_chatfenster#