> Linte si mazare si fasole > Linte, fasole, leguminoase - uscate

Linte, fasole, leguminoase - uscate

Linte, fasole, leguminoase - uscate

Linte in verde, negru, rosu, galben, fasole etc.

  • leguminoase

    Bartolini, Umbria.

    Leguminoasele cresc deosebit de bine in muntii blanzi din Umbria. Sunt cautati in toata Italia. Productia familiei Bartolini este profund rurala si regionala. Pe langa leguminoase, cultiva cereale traditionale si produc ulei de masline, totul de cea mai buna calitate. Recomandarea noastra: o supa de fermier facuta dintr-un amestec de leguminoase cu multe legume, rosii si rozmarin.


    drepturi de autor text: viani.de

  • Traditia Bartolini din 1850


    drepturi de autor fotografie: frantoiobartolini.com

  • leguminoase

    Viani, Specialitati Internationale.

    Varietatea este marea atractie a leguminoaselor. Sunt atat de universal aplicabile si surprinzatoare in acelasi timp: B. nautul negru sau baby lima fasole. Sunt o baza excelenta pentru retete vegetariene.


    drepturi de autor text: viani.de

  • Traditia Bartolini din 1850


    drepturi de autor fotografie: frantoiobartolini.com

  • Piure de mazare cu ulei de masline si paine prajita


    drepturi de autor fotografie: viani.de

    INGREDIENTE PENTRU 4 - 6 PORTII
    250 g mazare plata
    1 lingura sare de mare grunjoasa 500 ml supa de legume
    Sare piper negru de la moara
    1 cartof decojit cu faina
    1 crenguta proaspata de rozmarin
    4 linguri ulei de masline cu fructe medii
    Paine alba italiana
    ulei de masline extravirgin intens fructat

    PREGATIREA
    Inmuiati mazarea plata in apa usor sarata peste noapte. Scurgeti bine. Se toarna bulionul de legume intr-o oala, se adauga putina sare si piper. Fierbeti mazarea impreuna cu cartoful, 1 crenguta de rozmarin si 4 linguri de ulei de masline timp de aproximativ 1 1/2 ora. Scoateti crenguta de rozmarin si faceti piure mazarea si cartofii cu aproximativ 200 ml de supa de legume. Se pune inapoi intr-o oala si se aduce la fierbere. Apoi puneti o oala pe 4-6 farfurii si stropiti cu uleiul de masline intens fructat. Prajiti feliile de paine alba si serviti cu piure.

  • Leguminoase din Puglia

    Puglia este cosul de paine al Italiei. Prin urmare, painea si pastele joaca un rol important. Aceasta regiune produce, de asemenea, cel mai mare ulei de masline din Italia, unele dintre ele fiind acum de o calitate excelenta. Solurile sunt fertile, iar clima este calda si insorita. De aceea cresc legume si fructe aici, care sunt unele dintre cele mai bune pe care Italia le are de oferit.


    drepturi de autor text: viani.de
    • #userlike_chatfenster#