Textura de baza Herbacuisine Fibre citrice si produse de baza

In ce consta textura BASIC?

Textura BASIC consta din apa si fibre de citrice*

* Pulpa lamaii, care consta din mici saci umplute cu suc (tuburi de suc), este acoperita de un strat alb ca un burete (numit si albedo). Acest strat interior al lamaii, ca si tuburile de suc, contine fibre - fibrele de citrice. Pentru a le obtine, lamaile sunt proaspat culese, stranse cu suc, dezlefuite si uscate usor.

Textura naturii
BASIC textur este un texturator pe baza de plante si poate fi folosit intr-o varietate de moduri. Este potrivit pentru a crea o culoare si o consistenta neutra din punct de vedere al gustului. Pe langa gama larga de utilizari si pastrarea naturala a gustului, cea mai remarcabila caracteristica a BASIC textur este manevrarea sa usoara.

Textura de baza Herbacuisine Fibre citrice si produse de baza

Sfaturi pentru fibrele citrice cu textura de baza Herbacuisine

Bacsis
BASIC textura impresioneaza prin manevrarea sa usoara. Puteti decide singur gustul si textura. Texturul BASIC poate fi usor amestecat sau amestecat la rece si fierbinte. Consecventa apare imediat. Aceasta
nu se umfla. Fierberea nu este necesara.

Bacsis
BASIC textura este ideala pentru a crea o consistenta naturala in supe. BASIC textura creste senzatia in gura si ofera o textura deosebit de usoara. Adaugand textura BASIC, puteti foarte
Pur si simplu pregatiti spume de supa cu iSi Gourmet Whip. Puteti evita sa folositi faina, amidon sau produse lactate.

Bacsis
Datorita texturii BASIC, dressingul se lipeste de salata si durata de viata a salatei imbracate este prelungita. Evitati patrunderea aerului lasand blenderul in partea de jos a cupei de masurare. Puteti prelungi durata de valabilitate a pansamentului prin sigilarea in vid sau fierbere. De asemenea, va puteti stabiliza chutney-urile, pesto-urile si dips-urile cu textura BASIC.

Bacsis
Preproduceti spume de baza si sigilati-le cu vid. Daca este necesar, spumele pot fi rafinate. BASIC textura este potrivita pentru producerea de spume sarate si dulci, precum si pentru spume calde si reci. Spumele sunt de pana la 20% vol. stabila la alcool.

Bacsis
Amestecati textura BASIC in sosul rece si cald. Consistenta este instantanee si nu se umfla. Prin utilizarea BASIC textur, este posibila o reducere semnificativa a caloriilor. Cu textura BASIC adica
Este posibila emulsionarea si incalzirea uleiurilor si grasimilor de inalta calitate.

Bacsis
Utilizati BASIC textur pentru amestecuri de inghetata si sorbet fara emulgatori. Fii creativ si caramelizeaza sau gratineaza-ti inghetata datorita efectului de topire intarziata. Puteti servi si o inghetata copioasa sau un sorbet cu supa, de ex. B. inghetata cu ardei prajit sau sorbet de wasabi.