Crama Schola Sarmenti - regiunea viticola Apulia

  • Puglia

    Schola Sarmenti, Apulia

    Producatorul de vin Schola Sarmenti din Nardo, Apulia, cultiva in principal soiurile de vin rosu Negroamaro si Primitivo. Ambele soiuri de struguri sunt indigene si au fost cultivate in Salento de sute de ani. Acolo nu cresc pe bastoane inalte, ci pe copaci taiati, alberelli. Schola Sarmenti reduce riguros recoltele si se coc doar cei mai buni struguri. Recoltarea se face manual iar materialul recoltat este adus imediat in pivnita vechii crame in pasi mici.


    drepturi de autor text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#