TEXTURAS de Albert si Ferran Adria

TEXTURAS de Albert si Ferran Adria

TEXTURAS de Albert si Ferran Adria

Numele TEXTURAS Adria este cunoscut in toata lumea in lumea culinara. Ferran Adria si Albert Adria sunt doi frati care au crescut la periferia Barcelonei. Va puteti bucura de bucataria lor moderna si inovatoare in propriul lor restaurant spaniol, EL BULLI. Eficienta in bucatarie fara a sacrifica calitatea a fost intotdeauna importanta pentru Albert Adria.
De la infiintarea restaurantului sau, Adria si-a propus sa dezvolte o gama larga de texturi culinare care sa permita restauratorilor sa-si rafineze mancarurile cu rafinament si sa le ofere o nota de bucatarie moderna de avangarda.
Inspirat de retetele traditionale, Adria a dezvoltat si o gama de sosuri - folosind cele mai bune ingrediente proaspete si fara arome adaugate de niciun fel - care garanteaza succesul utilizatorilor lor. Fie ca maioneza delicata, catifelata, cu usturoi, Alioli gata de utilizare, fie sosul de rosii iute si picant cu chipotle chile, care este esential pentru patatas bravas spaniole - toate sosurile sale fine economisesc timp in bucatarie si lasa loc creativitatii.

TEXTURAS de Albert si Ferran Adria