Safranovy prasok (prasok), Iran - 25 g - moct

Safranovy prasok (prasok), Iran

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 19764
25 g moct
€ 131,46 *
(€ 5.258,40 / kg)
Nakup VE 28 x 25 g moct na veky   € 127,52 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 10.6.2026    Ø 917 dni od datumu dorucenia.  ?

Safran - zlato v kuchyni - sa ziskava z kvetnych blizien krokusu safranoveho, ktore sa trhaju a susia rucne - 150 000 kvetov tvori 1 kg niti. Za silnu aromaticku vonu je zodpovedny prchavy safranal, esencialny olej. Pikrokrocin vytvara horko-sladku, dymovu a zemitu chut. Crocin poskytuje vyhladavanu ziarivo zltu farbu ako latka rozpustna vo vode. Safranovy prasok je rozpustny v studenej a teplej vode. Z toho asi 1/8 cajovej lyzicky zodpoveda vrchovatej cajovej lyzicke safranovych niti, cca 1 gram.Vyuzitie v kuchyni napriklad na rizoto, paellu ci bujabezu a na dochucovanie morskych plodov.

Dalsie informacie o produkte
#userlike_chatfenster#