Extra panensky olivovy olej s aromou bielej hluzovky (hluzovkovy olej), M. Colonna

Zakladom dochutenia zlatozltym hluzovkovym olejom su biele hluzovky z Molise a extra panensky olivovy olej Colonna. Silny, korenisty olivovy olej ma jemnu vonu bielych hluzoviek a hodi sa k toastom, vajecnym jedlam, ako aj ryzi a cestovinam. Majetok Marina Colonna sa rozprestiera na 320 hektaroch v regione Molise, ktory rovnako ako susedne regiony Abruzzo a Apulia lezi pri Jadranskom mori. Viac ako 25 000 olivovnikov sa tu pestuje ako miestne a talianske odrody. Odrody oliv sa zbieraju samostatne v najlepsom case dozrievania a do 12 hodin setrne spracovavaju na prvotriedny olivovy olej.