Huilerie Beaujolaise Pekanovy olej, vyberovy panensky

Jean-Marc Montegottero je v Beaujeu ako doma. Zo svojho konicka urobil povolanie. Jeho domace orechove, mandlove a piniove oleje ziskali mnohe ocenenia. Napriek tomu jeho olejaren zostala malym remeselnym podnikom. Olej z pekanovych orechov ma vonu medzi vlasskymi orechmi a mandlami. Vyborne sa hodi k ryzi, studenym ryzovym salatom, rybam alebo makkysom.