> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Sosa textury, texturizatory a rozne produkty
Glukonolaktat Glukonat a laktat vapenaty, texturizator, Sosa, E578, E270 - 500 g - Pe moze

Glukonolaktat Glukonat a laktat vapenaty, texturizator, Sosa, E578, E270

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 22848
500 g Pe moze
€ 26,51 *
(€ 53,02 / kg)
Nakup VE 6 x 500 g Pe moze na veky   € 25,71 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 3.7.2025    Ø 570 dni od datumu dorucenia.  ?

Na vyrobu obratenych gul (bublin). Obratene gulocky (vapnik v alginate) su vhodne pre vsetky potraviny so zvysenym obsahom vapnika, ako je feta alebo mozzarella, pretoze poskytuju ovela lepsi pocit v ustach a ovela lepsie zahryznutie, ako vytvara normalna gulocka (alginat v vapniku)! Glukonolaktat je rozpustny za studena.

Dalsie informacie o produkte
#userlike_chatfenster#