Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, texturizator, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL je jednym z poprednych vyrobcov premiovych ingrediencii pre gastronomiu a pecivo v Spanielsku. Spolocnost bola zalozena v roku 1967 ako rodinny podnik a vyraba rucne vyrabane kolaciky a tradicne katalanske vianocne predmety. Neskor, v 70. rokoch minuleho storocia, Sosa rozsirila svoj sortiment o prisady do zmrzliny, ktore sa v 80. rokoch stali radom vynikajucich produktov na vyrobu zmrzliny. V roku 2000 zacala spolocnost vyrabat ingrediencie pre stravovacie sluzby a cukrovinky zavedenim orechov. Neskor boli pridane lyofilizovane ovocie, texturizatory, prirodne rastlinne extrakty, prirodne aromy a mnoho dalsich ingrediencii. Sosa v sucasnosti exportuje do viac ako 80 krajin. Hlavnym cielom spolocnosti Sosa je neustale rozsirovat a zlepsovat produktove rady, pricom vzdy kladieme najvyssi doraz na najvyssiu kvalitu, technologiu a inovacie.