BASIC Gel su pektiny s roznymi zelirovacimi vlastnostami a ziskavaju sa z jablk alebo citrusovych plodov. Ako vo vode rozpustna vlaknina ma pektin schopnost stuhnut tekutiny do gelovitej formy. Gel BASIC je cisto rastlinny, bez chuti a farby, a preto je vhodny pre veganov/vegetarianov a nabozenske skupiny, ktore uprednostnuju koser alebo halal jedla. Tento produkt neobsahuje aditiva, ktore musia byt uvedene na jedalnych listkoch v EU. Bez alergenov v sulade s EU: VO (EU) 1169 / 2011 a CH: LKV, cl.8 a dodatok 1, ktore v EU musia byt uvedene na jedalnych listkoch alebo inych zoznamoch ponuk pri podavani vo verejnom stravovani.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Zakladny gel - na dzem 3, zeleny, vegansky, herbakuizin
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
vyrobene v krajine | ISO
Deutschland | DE
Ingrediencie
Zelirovaci pripravok do ovocnych natierok s nizkym obsahom cukru. Zelirujuce latky: pektin, sacharoza. Odporucane pouzitie: Dzem 2:1 Zmiesajte 10 g zakladneho gelu so 100 g cukru. Do 670 g ovocia vmiesame zakladnu zmes geloveho cukru. Zmes za staleho miesania zahrejte. Po castiach pridajte 220 g cukru a pokracujte v zahrievani. Doba varenia aspon 3 minuty. Pridajte 0,5 - 1 g krystalickej kyseliny citronovej. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti: bez lepku, bez laktozy.
nutricna tabulka (17710)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
955 kJ / 235 kcal
Tuk
1 g
z toho nasytene mastne kyseliny
1 g
sacharidy
20 g
z toho cukry
20 g
protein
1 g
Sol
2,5 g
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (17710) Alergeny mozu byt v zlozkach uvedene tucnym pismom. Alebo neexistuju ziadne alergeny alebo nam ich vyrobca/dodavatel este neposlal.
