BASIC Gel su pektiny s roznymi zelirovacimi vlastnostami a ziskavaju sa z jablk alebo citrusovych plodov. Ako vo vode rozpustna vlaknina ma pektin schopnost stuhnut tekutiny do gelovitej formy. Gel BASIC je cisto rastlinny, bez chuti a farby, a preto je vhodny pre veganov/vegetarianov a nabozenske skupiny, ktore uprednostnuju koser alebo halal jedla. Tento produkt je vegansky a neobsahuje prisady, ktore musia byt uvedene na jedalnych listkoch v EU. Bez alergenov v sulade s EU: VO (EU) 1169 / 2011 a CH: LKV, cl.8 a dodatok 1, ktore v EU musia byt uvedene na jedalnych listkoch alebo inych zoznamoch ponuk pri podavani vo verejnom stravovani.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Basic Gel - do sladkych kremov, hnedy, vegansky, herbakuizin
Zelirovaci prostriedok na smotanove a mliecne dezerty. Zelirujuce latky: pektin, dextroza. Priklady pouzitia: Mliecny dezert cca 13% tuku: Zmiesajte 6g zakladneho gelu so 130g cukru a 25g vanilkoveho cukru; Zmiesajte 400 g mlieka (3,5 % tuku) a 440 g smotany (30 % tuku); Gelovo-cukrovu zmes vmiesame do mliecnej zmesi a nechame kratko prevriet. Horuce nalejte do poharov alebo hrncekov a uchovavajte v chlade. Pocas chladenia netraste ani neprevracajte. Mliecny dezert cca 4% tuku: Zmiesajte 8g Basic Gel so 130 g cukru a 25 g vanilkoveho cukru; Zmiesajte 400 g mlieka (3,5 % tuku) a 800 g smotany (30 % tuku); Gelovo-cukrovu zmes vmiesame do mliecnej zmesi a nechame kratko prevriet. Horuce nalejte do poharov alebo hrncekov a uchovavajte v chlade. Pocas chladenia netraste ani neprevracajte. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti: bez lepku, bez laktozy, nie je potrebne uvadzat ziadne nutricne hodnoty.
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (24919) Alergeny mozu byt v zlozkach uvedene tucnym pismom. Alebo neexistuju ziadne alergeny alebo nam ich vyrobca/dodavatel este neposlal.
