GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.
Pripominaju male cokoladove kvapky a su idealne, ak je potrebne rozpustit len malu porciu cokolady, pretoze sa daju optimalne porciovat. Po roztopeni sa daju pouzit na potahovanie, plnenie a zdobenie. Su tiez dobre na vyrobu peny. Chut je velmi aromaticka ako biela cokolada.
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
vyrobene v krajine | ISO
Belgien | BE
Ingrediencie
Biela cokolada, kakao: najmenej 28 %. Cukor, kakaove maslo, SUSENE PLNOTUTE MLIEKO, emulgator: SJOVY LECITIN, prirodna vanilkova aroma. Cokoladu zohrejte na +45?C. Potom nechame za staleho miesania vychladnut na +27?C. Potom zvyste teplotu na +28?C / +29?C. Optimalna teplota na tvarovanie cokolady: 8?C / 12?C. Optimalna teplota pre potahy: 14?C / 18?C. Skladujte na chladnom a suchom mieste a chrante pred slnkom pri +12 az +18?C.
Vlastnosti: Protein zo zivocisneho mlieka.
nutricna tabulka (11566)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
2379 kJ / 569 kcal
Tuk
36 g
z toho nasytene mastne kyseliny
22 g
sacharidy
55 g
z toho cukry
55 g
protein
6 g
Sol
0,21 g
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (11566) mlieko sojove boby