Champagne Veuve Fourny, Blanc de Blanc, 1. cru, brut, 12 % obj.

Zivy, strukturovany a chutny Blanc de Blanc. V nose dominuje vona cerstvej hrusky, kvetov a jablka. Mlade ovocie s dobre integrovanou kyselinkou. Tony citronovej kory a chrumkavej bielej broskyne su typicke pre elegantne, sumive sampanske. Dlhy, makky zaver so slanymi mineralnymi akcentmi, ktore hovoria za terroir Vertus. Casy sa menia, dokonca aj v Champagne. Buducnost tam, ako dokazuje sucasnost, patri kvalitnym sampanskym vinarom a malym sampanskym domcekom, ktore maju vlastne vinohrady, aby neboli uplne zavisle od svojich dodavatelov hrozna. Takym posobivym podnikom je nas novy rodinny podnik Champagne Veuve Fourney et Fils v poprednom cru meste Vertus.