GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Agar, zelirovaci prostriedok, kreativna kuchyna
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Agar je mimoriadne bohate rastlinne zelirujuce cinidlo, ktore sa ziskava z cervenych rias. Umoznuje siroku skalu uprav: dzemy, slane alebo ovocne zele, dezerty a mnohe dalsie.Vegetarianske nahrady zelatiny. S agarom je mozne vyrabat studene aj horuce zele. Vmiesajte 2-10 g agaru na liter studenej tekutiny a privedte do varu. Po zgelovani tepelne stabilny do 70 °C. Pri nizkych hodnotach pH (kysle potraviny) moze agar stratit svoju schopnost gelovat.
Dalsie informacie o produkte